+7 989 195 04 16 Телефон приема заказов

Чайная

Скачать

Вареные колбасы не нуждаются в представлении, этот продукт есть практически в каждом холодильнике. Мы хотим рассказать про колбасы от компании «Крымский деликатес». Наши продукты производятся из говядины высшего сорта и полужирной свинины без использования красителей, эмульгаторов и добавок.


Чайная
Чайная
Оболочка: Натуральная синюга
Охлаждённое мясо:
  • Свинина
  • Говядина
  • Вакуум

  • 0,8 кг

  • 30

говядина, свинина, соль, чеснок, сахар-песок, перец черный, кориандр

Что такое докторская колбаса хорошо знает не одно поколение россиян. Но мало кому известно, как она появилась, и откуда такое медицинское название. В начале своего существования в СССР ощущался серьезный продуктовый дефицит. Что негативно сказывалось на здоровье пролетариата. Тогда было принято решение разработать рецепт недорогой колбасы, чтобы перекрыть нехватку мясных продуктов. Новую колбасу назвали «Докторской», так как она должна была помочь восстановить силы и здоровье трудящихся.

До 1974 года состав докторской колбасы не менялся: говядина, свинина, яйца и молоко. После в нее разрешили добавлять крахмал или муку. Сегодня состав докторской колбасы прописан в ГОСТ 52196-2011.

Продукция от компании «Крымский деликатес» — это неизменно высокое качество сырья, соответствие техническому регламенту производства, традиционный вкус и доступная цена докторской колбасы.

Особая — это вареная колбаса, изготовленная по традиционному рецепту с добавлением специй, что делает ее вкус более пикантным. В зависимости от типа упаковки при оптимальных условиях хранения колбасу можно хранить от 15 до 30 дней.

Вареная колбаса особая с телятиной колбаса является деликатесной и диетической, так как в ее состав входит нежное мясо молодого теленка. Однако телятина — это самый дорогой вид мяса, поэтому производители колбасных изделий добавляют обычную говядину. Мы же пошли другим путем. Чтобы Особая с телятиной оставалась доступной и при этом диетической, мы частично заменили телятину мясом птицы. Особую пикантность продукту придают кусочки языка свиного.

Молочная колбаса — это самая нежная представительница вареных колбас. Она относится к первому сорту, поэтому в ее составе должно присутствовать не менее 80% мяса. Однако недобросовестные производители часто используют различные добавки, которых в молочной колбасе не должно быть. В колбасе от «Крымский деликатес» нет ничего лишнего, только традиционные ингредиенты:

  • свинина;
  • говядина;
  • молоко коровье сухое обезжиренное;
  • яйца;
  • соль, сахар;
  • перец черный, перец душистый, кардамон.

Поэтому наша колбаса рекомендована к употреблению взрослым и детям. Ее можно подавать на стол в качестве нарезок или использовать для приготовления горячих блюд, салатов и закусок.

Русская колбаса частая гостья как на праздничных, так и на повседневных столах россиян. В СССР ее называли «бумажной» за характерный привкус. Конечно, бумаги в ней не было, а такой специфический вкус придавали влагоудерживающие добавки.

Русскую колбасу от компании «Крымский деликатес» нельзя назвать «бумажной», так как в ее составе исключительно натуральные ингредиенты:

  • говядина;
  • свинина;
  • соль, сахар;
  • чеснок;
  • перец черный, орех мускатный.

Особая со шпиком и чесноком

Особая со шпиком и чесноком — это свежая интерпретация традиционного рецепта Русской колбасы. В ней добавлено сухое коровье обезжиренное молоко, картофельный крахмал, а мускат замен белым перцем. Это делает особую со шпиком и чесноком более нежной и деликатной.

Задать

вопрос