Колбасы полукопченые от компании «Крымский деликатес», основанной Мясокомбинатом Раменский, не первый год пользуются популярностью у крымчан и гостей полуострова. Такую народную любовь продукция приобрела благодаря неизменно высокому качеству, фирменному вкусу и доступной цене.
1 кг
30
Для приготовления полукопченых колбас мы используем свинину и говядину первого сорта. Все колбасы, представленные в разделе, соответствуют техническим нормам ГОСТ 31785-2012.
Полукопченые колбасы имеют ряд преимуществ перед вареными: они содержат меньше влаги, обладают ярким вкусом, дольше хранятся и имеют более высокую пищевую ценность. Ниже подробнее расскажем о наших полукопченых колбасах.
Колбаса ОДЕССКАЯ
В СССР, да и во всем мире, существует традиция называть колбасные изделия в честь городов, где впервые был предложен их рецепт. Колбаса ОДЕССКАЯ яркое тому подтверждение. Хоть география ее распространения уже давно вышла за пределы родного города.
По консистенции это упругая колбаса с равномерно перемешанным фаршем и небольшими кусочками шпика. Ее легко узнать по пикантному вкусу, который придает колбасе перец и чеснок, и по коричнево-красному цвету. При оптимальных условиях хранения ОДЕССКАЯ колбаса не портится в течение 30 дней.
В состав входит:
- говядина;
- свинина;
- черный и душистый перец;
- чеснок;
- соль и сахар.
Из полукопченой ОДЕССКОЙ колбасы можно приготовить вкусные и сытные бутерброды. Либо нафаршировать ею куриные голени. Готовится это блюдо в духовке всего 20 минут.
Колбаса КРАКОВСКАЯ
КРАКОВСКАЯ колбаса, производимая в России и странах СНГ, немного отличается от той, что готовят на ее родине. Оригинальный рецепт придумали еще в XVI столетии в Кракове. В Россию он попал в XVIII столетии. Но в 1917 из-за дефицита мяса, вызванного революцией, в нее начали добавлять шпик. Именно этот рецепт сохранился до наших дней.
Согласно ГОСТ КРАКОВСКАЯ колбаса имеет категорию «Б». Это означает, что содержание мяса в ней не должно быть ниже 60%. Хранится такая колбаса не более 30 дней.
Состав:
- говядина;
- свинина;
- грудинка свиная;
- соль и сахар;
- перец черный и душистый;
- чеснок.
КРАКОВСКАЯ колбаса отличается нежностью, поэтому она прекрасно дополнит праздничный стол в виде нарезки. Также такая колбаса подойдет для пиццы, запеканки, закусок и салатов.
Колбаса КАЗАЧЬЯ
В каждом регионе существует свой рецепт домашней казачьей колбасы. Мы ж убрали все лишнее, оставив лишь чистый вкус полукопченой немного подсоленной говядины. КАЗАЧЬЯ колбаса от компании «Крымский деликатес», это нежная говядина с небольшими кусочками сала.
Такой продукт отлично дополнит солянку, немецкий салат с колбасками и бутерброды для быстрого перекуса. Нашу КАЗАЧЬЮ колбасу можно узнать по розово-красному цвету и оригинальному вкусу. Продукт разрешено хранить не более 30 дней.
Как оформить заказ
Купить колбасы полукопченые от бренда «Крымский деликатес» в официальных торговых точках в Севастополе и Симферополе. Либо дополните нашу партнерскую сеть, которая насчитывает более 300 компаний.
Мы работаем с небольшими магазинами и крупными торговыми базами, супермаркетами, дистрибьюторскими компаниями и заведениями общепита. Обратитесь в отдел по работе с клиентами, чтобы узнать подробную информацию об условиях партнерства, доставки и оплаты продукции.