Сардельки

Сардельки — это вид колбасных изделий, попробовав которые, просто невозможно забыть их вкус. Настоящие сардельки состоят из хорошего мяса, специй и шпика. Мы представляем вашему вниманию наиболее популярные сорта вкусной и качественной продукции. Наши колбасные изделия изготовлены в полном соответствии с регламентом ГОСТ и ТУ, и поэтому полностью отвечают государственным критериям качества.

Как определить натуральную продукцию?

Определить качественную сардельку, изготовленную по установленной технологии достаточно просто. Существует ряд следующих показателей:

• Натуральная оболочка, изготовленная из кишки животных (черевы).
• Естественный розоватый цвет. Наличие пищевого красителя допускается для придания аппетитности продукту.
• Характерная цилиндрическая форма сардельки и ее небольшая длина до 120 мм.
• Обязательное содержание в продукции разнообразных сортов мяса в количестве не менее 50%: свинины, говядины, мяса кур, шпика.
• Содержание пряных трав и специй.
• Наличие сухого молока и сливок.
• Упругая консистенция.
• Сочная структура содержимого.
• Аромат вареного мяса.
• Наличие в составе разрешенных и необходимых для безопасного хранения по гос.нормативам стабилизаторов, консерваторов.

Крымский деликатес — вкусные сардельки в ассортименте

Так как все сардельки имеют примерно одинаковую форму, то основное их отличие заключается в составе ингредиентов. В зависимости от процентного содержания того или иного вида мяса и набора определенных специй, сардельки получают свое название, позволяющее их дифференцировать друг от друга.

Сардельки ветчинные — лакомый продукт для настоящих гурманов, потому что он содержит в своем составе помимо стандартного мясного фарша и ароматных пряностей целые кусочки мяса. По своей консистенции ветчинные сардельки более упругие, но зато имеют ярко выраженный мясной вкус.

Сардельки говяжьи — традиционное колбасное изделие, используемое для здорового и диетического питания. Состав продукта: говядина, мясо кур, соль, чеснок. Содержание в сардельках сухих сливок придает нежность мясу, а душистая паприка обеспечивает ему пикантную остроту.

Сардельки докторские — классический высококалорийный продукт для повседневного употребления. Состав продукта лаконичен, ничего лишнего — свинина, говядина, соль, перец. Отличительной чертой продукта является наличие специального ингредиента: ореха мускатного, придающего ему изысканный вкус и тонкий аромат.

Сардельки детские — идеальная продукция для растущего организма. В составе продукта содержится весь набор полезных компонентов для детского питания: мясное сырье, молоко, витаминные добавки, неострые специи. Нежная сочная сарделька с овощами отлично подходит для сытного и полезного завтрака ребенка.

Выбирайте лучшее

Мы предлагаем своим потребителям качественную продукцию из отменного мясного сырья. Собственное производство позволяет нам полностью контролировать процесс изготовления свежайших сарделек различных сортов. Ежедневный контроль предприятия не допускает сбоев при изготовлении деликатесных мясных продуктов питания. Наши сардельки соответствуют нормам ГОСТ, а нормативы ТУ являются лишь незначительными отклонениями в рецептуре изделий. Вкусная натуральная сарделька — это часть здорового питания, заряд бодрости на весь день, изысканное лакомство на все случаи жизни.